06.10.2022

Сочетание вина и блюд: основные правила подачи

Вино долгое время было постоянным спутником наших предков. Оно использовалось для приготовления пищи и сопровождало каждый обед или ужин. Именно поэтому существует проверенные временем традиции …

Домашнее вино из черной смородины

Окончание летнего периода приносит в дом садовода-огородника большое количество урожая. Для тех, кто любит экспериментировать, можно испытать свои силы в приготовлении необычного и изысканного напитка …

Вино из сливы в домашних условиях простой рецепт

Мы привыкли считать, что вино традиционно готовится только из винограда. Но это не совсем верное утверждение. Помимо виноградных вин также существуют ягодные и плодовые. Технология …

Домашнее вино из винограда по универсальной рецептуре

Вино считается поистине уникальным напитком из-за разнообразия способов приготовления и используемого сырья (фруктов, ягод).  Самое большое распространение конечно же получило вино из винограда. Его история …

Сорта вин: Разновидность вина по типу сырья, основные сорта вина из винограда

Вино – напиток известный человечеству несколько тысяч лет. В данный момент выведена чёткая классификация, позволяющая однозначно определять все существующие сорта вин. Разобраться в этом самостоятельно …

Классификация вин: Виды классификации вина в России и на западе

Познать все тонкости и особенности напитка способны, разве что, профессиональные сомелье. Классификация вин базируется на сопоставлении их компонентов, крепости, состава, области применения. Профессиональные виноделы классифицируют …