Рубрика «Вино»

Диоксид серы в вине — польза или вред для организма человека?

Диоксид серы в вине

Краткая и емкая запись на этикетках винных бутылок «Содержит сульфиты» заставляет большинство потребителей задуматься о пользе и вреде этого напитка. Пресловутая пищевая добавка Е 220 наводит ужас не только на адептов здорового питания, но и на всех остальных жителей нашей страны. Пожалуй, не существует более демонизированного консерванта, чем диоксид серы. Чем же так не угодил …

Вино из красной рябины в домашних условиях

Вино из красной рябины в домашних условиях

Даже опытные виноделы очень редко отваживаются на проведение столь необычного эксперимента. И совершенно зря. Насыщенный аромат, бархатистый вкус с ненавязчивой терпкостью и слегка уловимой горчинкой в послевкусии наверняка по достоинству оценят все почитатели плодово-ягодных вин. И если ранее вам не доводилось дегустировать этот удивительный напиток, то пришла пора попробовать домашнее вино из красной рябины. А …

Вино из черноплодной рябины в домашних условиях

Вино из черноплодной рябины

Очень часто садоводы, высадившие у себя на участке аронию не находят применение для столь полезной ягоды. А ведь черноплодная рябина, именно так именуют аронию большинство жителей нашей страны, ежегодно радует своих владельцев отменными урожаями. Если вы тоже до сих пор не решили, что делать с этой полезной ягодой, предлагаем вам приготовить вино из черноплодной рябины. …

Вино из вишни: 8 проверенных рецептов в домашних условиях

Вино из вишни в домашних условиях

Изготовление вина в домашних условиях занятие интересное и невероятно увлекательное. Чтобы оно превратилось в любимое хобби, достаточно всего один раз своими руками приготовить качественный напиток. Начинать осваивать азы виноделия можно с любых ягод или фруктов, но лучше всего выбрать для этой цели именно вишню. Советы виноделов Сделать свое первое вишневое вино, начинающие мастера стремятся по …

Вино из малины в домашних условиях: 6 простых рецептов

Вино из малины в домашних условиях

Вино из малины домашнего приготовления – незаменимый вариант самодельных напитков. Спелые ягоды придают суслу сладость, похожую на вкус ликера. Для приготовления используются все сорта, поэтому цвета готовых продуктов получаются красными и белыми, которые ничем не отличаются от белых и красных виноградных напитков. Классический вариант приготовления Для приготовления вкусного и ароматного домашнего напитка отбираются спелые плоды, …

Вино из клубники: 4 простых рецепта в домашних условиях

Клубничное вино

Те, кому хоть раз в жизни довелось отведать клубничного вина, наверняка по достоинству оценили его мягкий вкус и тонкий аромат. Приятное послевкусие, разливающееся по телу теплой волной невозможно забыть. К сожалению производство клубничного вина в промышленных масштабах не получило широкого распространения. Масса сложностей, подстерегающих виноделов в процессе его приготовления, сделали производство нерентабельным. Поэтому у всех …

Красное вино: что нужно знать о его свойствах и классификации?

Красное вино

Из древности до нас дошли рецепты приготовления вкусного вина, которое по слухам обладает полезными свойствами и благоприятно воздействует на организм человека. Данные версии появились очень давно и актуальны в наши дни. Одни считают, что красное вино, являясь алкогольным напитком, оказывает пагубное воздействие на организм, а некоторые наоборот видят в нем пользу. Практически на каждом застолье или …

Готовим домашнее вино своими руками по универсальной рецептуре

Приготовления винасвоими руками в домашних условиях

Виноделие — искусство, известное с давних времён. Оно складывается в целую науку, которую познают годами. Испробовать свои силы и внести свою лепту в развитие этой науки может каждый. Стоит лишь подготовить нужные ингредиенты и придерживаться технологии приготовления. Итак, поехали: Выбор ингредиентов При приготовлении домашнего вина используют различные фрукты, ягоды и даже травы. Самые популярные из …

Вино из яблок в домашних условиях простой пошаговый рецепт

Яблочное вино в домашних условиях своими руками

За историю своего существования человечество научилось создавать вино, используя самые разнообразные ингредиенты. Благодаря особым знаниям можно создавать напитки разной крепости и определенных вкусовых качеств. В данной статье речь пойдет не о дорогостоящих роскошных винах, которые подаются в шикарных ресторанах. Мы подскажем отличный рецепт приготовления вина из яблок. Такой способ отлично подойдёт для любителей, он не …

Состав вина, его калорийность, польза и вред для организма, норма употребления

Польза, вред вина. Калорийность

Полезные свойства вина, его низкая калорийность, большое содержание важных микроэлементов и минеральных солей известны человечеству уже сотни лет. Оно снимает усталость, борется с переутомлением и поднимает общий тонус организма.  Давайте разберемся с основными положительными и отрицательными свойствами, узнаем что входит в состав вина и какая же у него калорийность . Состав вина В состав вина, …