Что такое шнапс, виды, культура употребления, рецепт

Видв шнапса, приготовление своими руками

О чем вы вспоминаете, когда речь заходит о Германии? О пиве, баварских колбасках и, конечно же, о шнапсе. Крепкий алкогольный напиток на протяжении нескольких столетий является визитной карточкой немецких земель. Содержание1 История и технология приготовления1.1 Технологические тонкости2 Как пить шнапс?3 Домашний шнапс своими руками3.1 Персиковый шнапс3.2 Австрийский шнапс из картофеля3.3 Мятный шнапс История и технология …

Анисовая водка в домашних условиях

Анисовая водка в домашних условиях

Этот напиток издавна был любим царями, дворянством и простым народом. Он отличается приятным вкусом, простотой рецептуры. Его высоко ценили Иван Грозный, Петр I, современники Пушкина и Тургенева. На прилавках магазинов элитная марка встречается нечасто и отпугивает высокой стоимостью. Изготовление своими руками позволит сэкономить деньги и попробовать качественное спиртное. О том, как анисовая водка производится в …

Самогон из риса в домашних условиях

Самогон из риса в домашних условиях

Среди рецептов алкоголя собственного производства есть интересный вариант на рисовой крупе. Его изготовление потребует времени и точного следования определенным правилам. Однако приятный, легкий вкус спиртного полностью окупит затраченные усилия. О том, как приготовить самогон из риса в домашних условиях, читайте далее. Содержание1 Ставим рисовую брагу2 Перегонка самогона из риса Ставим рисовую брагу Необходимый состав: рисовое …

Самогон из кукурузы в домашних условиях: 5 рецептов на любой вкус

Самогон из кукурузы в домашних условиях

После того, как уехавшие в поисках лучшей жизни ирландцы и шотландцы прибыли на американский континент, они с ужасом обнаружили повсеместный дефицит зерновых культур. Об изготовлении виски не могло быть и речи – пшеницы и ячменя не хватало даже на еду. Однако предприимчивые жители Туманного Альбиона нашли выход из сложившейся ситуации. Очень скоро основным ингредиентом для …

Пастеризация вина в домашних условиях

Пастеризация вина в домашних условиях

С каждым годом количество советов, касающихся пастеризации вин неуклонно растет. Сегодня эту несложную процедуру проводят не только для лечения благородного напитка, но также для предотвращения развития всевозможных патогенных микроорганизмов и для увеличения сроков его хранения. Но ведь в течение веков именитые мастера прекрасно обходились без неё. Так что же такое пастеризация вина и действительно ли …

Домашний бурбон или кукурузный виски

Домашний бурбон в домашних условиях

Этот вкусный напиток родом из Америки зародился в эпоху колонизации материка британцами. Он представляет собой один из вариантов виски, магазины предлагают его по довольно высоким ценам. Однако есть доступная рецептура, которая позволит сэкономить деньги и попробовать собственное превосходное спиртное. О том, как своими руками приготовить домашний бурбон, не уступающий по качеству заокеанскому продукту, читайте далее. …

Осветление вина (оклейка) в домашних условиях

Осветление домашнего вина

Напитки собственного изготовления часто остаются с мутным оттенком. Винодел в таких случаях старается придать содержимому естественный и красивый цвет. О ситуациях, когда присутствует помутнение, и как проводить осветление вина, читайте далее. Содержание1 Когда можно осветлять вино?2 Способы осветления вина2.1 Осветление вина желатином2.2 Оклейка бентонитом2.3 Чистка яичным белком2.4 Обработка холодом или теплом (пастеризация)2.5 Осветление молоком2.6 Использование …

Как быстро и эффективно убрать запах перегара?

Как убрать запах перегара быстро и эффективно

Горячительные напитки помогают нам расслабиться после трудовых будней, приятно провести вечер с друзьями или отметить праздник. Следующим утром запланирована важная встреча или выход на работу, но в планы вмешивается амбре. О том, как убрать запах перегара, читайте в нашей статье. Содержание1 Что такое перегар?2 Простые способы убрать запах перегара3 Медицинские препараты Что такое перегар? Так …

Домашняя бехеровка своими руками

Домашняя бехеровка своими руками

Знаменитый травяной настой производится в Чехии по уникальной технологии, с добавлением воды из местных источников. Но знатоки алкоголя методом проб и ошибок разработали его доступный каждому рецепт приготовления. Как изготавливается домашняя бехеровка, читайте в нашей статье. Содержание1 Ингредиенты2 Рецепт травяного ликера Ингредиенты Нам потребуются: спирт или водка (крепость 45-50 %) – 1 л; корица – …

Ijevan: Иджеван “Ежевика” вино фруктовое полусладкое

Вино Иджеван Ежевика отзыв

Цвет: рубиновый; Крепость: 12% об.; Сахаристость: полусладкое (30-50 г/м³);­­ Запах: лесных ягод; Вкус: яркий, длительное ежевики и терна; Производитель: Ijevan Республика Армения; Энергетическая ценность 100 мл: углеводы — 3-4,5 г; 76-81 ккал; 318-339 кДж. Объем: 0,75 л; Рекомендуемая t° подачи 14-18° С; Средняя цена: 400 рублей. Отзыв: Вино из ежевики мы пробуем уже не первый …