Записи с меткой «Рецепт»

Настойка на березовых почках

Настойка на березовых почках в домашних условиях

Удивительный алкогольный напиток, известный на Руси много веков назад, не теряет популярности в наше время. Не случайно производители алкоголя сделали березовые бруньки известным водочным брендом, символом натуральности, хотя на этикетках изображают не почки, а распустившиеся сережки Настойка из натурального сырья, настоянного на водке, спирте или качественном самогоне в рекламе не нуждается. Мягкий алкоголь с приятным …

Вино из березового сока

Березовое вино – идеальная основа для приготовления шампанского. Пенный, игристый, с нежным, свежим вкусом и долгоиграющим, цитрусовым послевкусием,...

Может показаться, что березовый сок совершенно непригоден для изготовления вина. Ведь его сахаристость едва достигает 2 – 2.5 %. Однако многие винокуры пренебрегают этой особенностью и с удовольствием применяют его в домашнем виноделии. Вино из березового сока обладает приятным, свежим послевкусием и тонким ароматом. А, чтобы придать ему нужную крепость, дополнительный объем и не заглушить …

Домашний вермут своими руками

Домашний вермут своими руками

На заре зарождения традиционной медицины, настоянные на горьких травах вина, употребляли исключительно как лекарственные снадобья. Минули века. Подобные напитки давно утратили свое целебное предназначение. Но мы, несмотря ни на что, продолжаем с удовольствием баловать себя такими винами. Давайте сегодня окунемся в эпоху средневековья и приготовим домашний вермут. Несколько слов о вермуте Прежде чем начать готовить …

Вишневая наливка в домашних условиях

Вишневая наливка в домашних условиях

Если вы, рассматривая в своем саду вишневые деревья, щедро усеянные сочными, рубиновыми ягодами, не знаете что, же с ними делать, то предлагаем, вместе с нами приготовить вкуснейший алкогольный напиток. Ведь, вишневая наливка, сделанная своими руками, прекрасный повод встретится со старыми приятелями, и провести несколько незабываемых часов за дегустацией и дружескими разговорами. Классический рецепт Еще пару …

Калгановка — настойка на корне калгана в домашних условиях

Калгановка в домашних условиях

Обычно, ни у кого из нас не возникает проблем с идентификацией ингредиентов, необходимых для приготовления настоек на самогоне в домашних условиях. Но в случае с калганом все не так просто. Большинство думает, что лапчатка прямостоячая – и есть калган. Ведь именно так, это растение маркируют у нас в аптеках. Лапчатка произрастает практически по всей территории …

Что такое шнапс, виды, культура употребления, рецепт

Видв шнапса, приготовление своими руками

О чем вы вспоминаете, когда речь заходит о Германии? О пиве, баварских колбасках и, конечно же, о шнапсе. Крепкий алкогольный напиток на протяжении нескольких столетий является визитной карточкой немецких земель. История и технология приготовления Первые упоминания о шнапсе встречаются в письменных источниках 15 века. Современная Германия и Австрия сегодня с одинаковым рвением пытаются доказать друг …

Анисовая водка в домашних условиях

Анисовая водка в домашних условиях

Этот напиток издавна был любим царями, дворянством и простым народом. Он отличается приятным вкусом, простотой рецептуры. Его высоко ценили Иван Грозный, Петр I, современники Пушкина и Тургенева. На прилавках магазинов элитная марка встречается нечасто и отпугивает высокой стоимостью. Изготовление своими руками позволит сэкономить деньги и попробовать качественное спиртное. О том, как анисовая водка производится в …

Самогон из риса в домашних условиях

Самогон из риса в домашних условиях

Среди рецептов алкоголя собственного производства есть интересный вариант на рисовой крупе. Его изготовление потребует времени и точного следования определенным правилам. Однако приятный, легкий вкус спиртного полностью окупит затраченные усилия. О том, как приготовить самогон из риса в домашних условиях, читайте далее. Ставим рисовую брагу Необходимый состав: рисовое зерно 3кг; сухие пекарские дрожжи 15 г, если …

Самогон из кукурузы в домашних условиях: 5 рецептов на любой вкус

Самогон из кукурузы в домашних условиях

После того, как уехавшие в поисках лучшей жизни ирландцы и шотландцы прибыли на американский континент, они с ужасом обнаружили повсеместный дефицит зерновых культур. Об изготовлении виски не могло быть и речи – пшеницы и ячменя не хватало даже на еду. Однако предприимчивые жители Туманного Альбиона нашли выход из сложившейся ситуации. Очень скоро основным ингредиентом для …

Домашняя бехеровка своими руками

Домашняя бехеровка своими руками

Знаменитый травяной настой производится в Чехии по уникальной технологии, с добавлением воды из местных источников. Но знатоки алкоголя методом проб и ошибок разработали его доступный каждому рецепт приготовления. Как изготавливается домашняя бехеровка, читайте в нашей статье. Ингредиенты Нам потребуются: спирт или водка (крепость 45-50 %) – 1 л; корица – 1 палочка (примерно 5 см …