Записи с меткой «Рецепт»

Абрикосовое вино в домашних условиях

Абрикосовое вино в домашних условиях

Теплый оттенок мягкого закатного солнца, и приятная сладость абрикоса, соединенные в бокале вина, станут прекрасным дополнением к вечерним посиделкам долгими зимними вечерами. Этот плод — настоящий символ лета, его вкус и аромат неразрывно ассоциируются с морем и солнцем. Классическая технология Абрикосовое вино готовят из диких или культурных плодов. Первые часто называют жерделой, или дичкой. Они …

Настойка на клубнике в домашних условиях

Настойка на клубнике в домашних условиях: 4 простых рецепта

Настойка на клубнике – лето и яркий, пронизанный ароматом спелых ягод, солнечный день в холодном, запотевшем бокале. Приготовить напиток можно практически на любой алкогольной основе. Рассмотрим несколько интересных рецептов и попытаемся сохранить два условия – ингредиенты из тех, что всегда легко найти, технология приготовления напитка проста и доступна для реализации в домашних условиях. Классический рецепт …

Клубничный ликер: 5 простых рецептов в домашних условиях

Клубничный ликер: 5 простых рецепта в домашних условиях

Холодный клубничный ликер в запотевшей небольшой рюмочке, в знойный летний день, да еще приготовленный своими руками, что может быть лучше? Насыщенный вкус, изумительный цвет, ярко выраженный ягодный аромат – напиток влюбляет в себя с первого глотка. Классический рецепт Производители алкогольной продукции давно и с большим успехом используют клубничный вкус в разного рода напитках. Наиболее распространенным, …

Наливка из клубники: 4 ароматных рецепта

Наливка из клубники в домашних условиях

Наливка из клубники, приготовленная в домашних условиях из натуральных ингредиентов, без всякой «химии» и других прелестей промышленного производства. Что может быть экологичнее, вкуснее и полезнее? Мы подобрали 4 рецепта, простых в технологии изготовления и, вместе с тем, невероятно вкусных наливок. Удивите близких! Пробуем. Классический рецепт Наливка из клубники без добавления спиртовой основы, по вкусу ближе …

Самогон из картофеля в домашних условиях

Самогон из картофеля в домашних условиях

В конце весны, когда уже вовсю продается молодой картофель, а запасы старого еще не закончились, самое время приготовить самогон из картофеля. Есть один замечательный рецепт. В народе его называют «Бабка». Процесс приготовления много времени не занимает, сложности никакой, справится даже человек, далекий от систематического самогоноварения. Пробуем! Ингредиенты Брага из картофеля готовится с участием солода. Подойдет …

Сахарный колер для коньяка или самогона своими руками

Сахарный колер для самогона и коньяка

Изготовление качественного, удовлетворяющего всем требованиям, напитка дело кропотливое, но приносящее огромное удовольствие, в случае получения необходимого результата. Так, как речь идёт о напитках креплёных, исходным ингредиентом будет служить самогон. Только этот способ перегонки, позволяет получить «природный» продукт, в отличие от химической, по сути, ректификации спирта при получении водки. В зависимости от того, что желательно получить: …

Кофейный ликер в домашних условиях: 5 простых рецепта

Кофейный ликер в домашних условиях

Тонкие ценители напитка утверждают, что ликер, это философия и образ жизни. Зимний вечер, лучшие друзья в неспешной беседе у потрескивающего дровами камина, свечи и невысокая, пузатая бутылка с тягучим, ароматным ликером. Обязательно кофейным и только домашнего приготовления. Каждый глоток дарит невероятное наслаждение. Изысканная гвоздично – ванильная или цитрусовая волна сменяется благородным кофейным бархатом с чуть …

Домашний ликер Куантро

Оригинальному рецепту легендарного ликера Куантро (Cointreau) более ста лет. По сей день он скрыт за семью печатями. Тайной ингредиентов этого воистину божественного нектара, и их соотношением, владеет только компания – производитель, но в народе «ходит» несколько рецептов напитка, по вкусу очень напоминающего известный ликер. Его так и назвали – домашний Куантро. Советы перед приготовлением Изменение …

Настойка на березовых почках

Настойка на березовых почках в домашних условиях

Удивительный алкогольный напиток, известный на Руси много веков назад, не теряет популярности в наше время. Не случайно производители алкоголя сделали березовые бруньки известным водочным брендом, символом натуральности, хотя на этикетках изображают не почки, а распустившиеся сережки Настойка из натурального сырья, настоянного на водке, спирте или качественном самогоне в рекламе не нуждается. Мягкий алкоголь с приятным …

Вино из березового сока

Березовое вино – идеальная основа для приготовления шампанского. Пенный, игристый, с нежным, свежим вкусом и долгоиграющим, цитрусовым послевкусием,...

Может показаться, что березовый сок совершенно непригоден для изготовления вина. Ведь его сахаристость едва достигает 2 – 2.5 %. Однако многие винокуры пренебрегают этой особенностью и с удовольствием применяют его в домашнем виноделии. Вино из березового сока обладает приятным, свежим послевкусием и тонким ароматом. А, чтобы придать ему нужную крепость, дополнительный объем и не заглушить …