Змеевик для самогонного аппарата своими руками: что нужно знать для создания

Поделиться ссылкой:

 

В последнее время создание самогонного аппарата своими руками пользуется особой популярностью. Если вы решили сделать его в домашних условиях, стоит ознакомиться с основной конструкцией и этапами изготовления.

Для получения качественного и вкусного напитка необходимо изучить основную конструкцию и правильно собрать устройство. Для этого необходимо знать основные элементы, их предназначение и инструкцию по сборке. Сегодня в статье мы расскажем о таком незаменимом компоненте, как змеевик.

Что такое змеевик, принципы работы

Если вы решили создать самогонный аппарат в домашних условиях, следует знать основные моменты, которым следует уделять внимание при сборке. Одним из наиболее важных компонентов является змеевик. С его помощью содержащаяся смесь разделяется на фракции чистого спирта и воды с примесью сивушных масел. Процесс разделения основан на различиях в температуре кипения различных соединений.

Если говорить простыми словами, то змеевик для самогонного аппарата необходим, чтобы на выходе вы смогли получать вкусные и качественные спиртные напитки.

Характеристика

Внешне змеевик представляет собой изогнутую по спирали трубку, помещенную в ёмкость с водой, с определенным количеством витков. Именно благодаря соприкосновению паров с поверхностью трубки осуществляется процесс охлаждения (поэтому его ещё называют охладитель) и осаждения чистого спирта, при этом сивушные масла не задерживаются и удаляются из камеры. Расположить змеевик можно по диагонали, вертикально или горизонтально, однако опытные виноделы рекомендуют вертикальный тип расположения.

Оптимальный размер

Для выбора оптимальных параметров змеевика нужно понимать сам механизм конденсации. С одной стороны при большей длине увеличивается поверхностное соприкосновение с парами и скорость конденсации увеличивается, но это приводит к увеличению показателей сопротивления. При слишком длинной трубке снижается скорость перегонки. Лучше всего взять трубку со следующими параметрами:

• Длина змеевика должна варьироваться в пределах 1,5-2 метров.
• Внутреннее сечение (диаметр змеевика) в пределах 8-12 мм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что такое сухопарник и для чего он нужен? Как сделать своими руками

Материалы

Часто люди задаются вопросом, из чего сделать змеевик, чтобы обеспечить правильный механизм конденсации и перегонки. Для ответа на поставленную задачу стоит рассмотреть преимущества и недостатки каждого из возможных вариантов материала. Наиболее привычным в использовании являются такие варианты, как медные, нержавеющие, стеклянные, алюминиевые материалы.

Исходя из своих физических свойств элементы, выполненные из данных материалов будут обладать разным набором свойств, от этого будет зависеть качество работы системы.

Медь

Наиболее популярным является медный змеевик. Благодаря высокой теплопроводности использование меди позволяет быстро осуществлять процесс конденсации и разделения фракций спирта. Существует мнение, что медные изделия обладают высокой токсичностью, но это неправда. Французские предприятия используют в своих системах медные элементы уже несколько веков подряд и получают прекрасные вина.

Нержавейка

Нержавеющая сталь является не самым лучшим вариантом, поскольку по показателю теплопроводности она хуже меди в среднем в 3-4 раза. Также при покупке нержавейки нельзя точно определить качество ее изготовления и марку. Для перегонки самогона необходимо использовать только пищевые варианты, которые способны выдерживать высокие температуры и не вступать в реакцию со спиртом, иначе существенно испортятся его вкусовые качества. Поэтому нержавейка редко используется в домашних конструкциях для змеевика.

Стекло

Стеклянный змеевик является отличным выбором для самогонного аппарата. Стекло обладает хорошим коэффициентом теплопроводности, оно позволяет контролировать процесс перегонки. Но в большинстве случаев деталь тяжело изготовить с помощью подручных средств, материал обладает высокой хрупкостью, поэтому при выборе стеклянного змеевика лучше приобрести покупной вариант или заказать через Интернет.

Алюминий

Алюминиевый вариант змеевиков уступает медному по частоте использования. Он достаточно дешево стоит, но при этом обладает низким показателем теплопроводности по сравнению с медью. Также алюминий окисляется спустя определенное время при частом использовании, что неблагоприятно воздействует на организм человека. Какой змеевик лучше – решать вам. Однако не стоит забывать о безопасности самодельной конструкции и качестве получаемого напитка, следует позаботиться об этом и тщательно продумать схему сборки системы.

Как гнуть трубку?

Наибольшую сложность представляет собой процесс создания спирали. Конечно, можно использовать специальные приспособления, предназначенные для скручивания трубки или приобрести готовые варианты. Но также существует и простой способ создания спирали с помощью подручных средств:

1. Один край закройте, засыпьте внутрь песок и соду, чтобы она плотно помещалась в трубке.
2. Закройте другой конец трубки.
3. После этого возьмите круглую металлическую трубу подходящего диаметра и намотайте на нее спираль.
4. Раскройте концы элемента и высыпьте используемый наполнитель.

Видео: Делаем змеевик из медной трубки своими руками

Установка и охлаждение

Если вы подготовили все необходимое, стоит задуматься о процессе установки. Лучше всего располагать конструкцию вертикально, это позволит стекать спирту вдоль трубки. Также стоит продумать систему охлаждения, можно воспользоваться водой, льдом или атмосферным воздухом. Наиболее эффективным и удобным в использовании является метод охлаждения водой.

Можно использовать проточный и непроточный методы. Для проточного варианта достаточно подвести шланг для змеевика и обеспечивать постоянную циркуляцию воды. Можно воспользоваться стационарным способом, для этого понадобится использовать ёмкость с водой. В таком случае потребуется постоянно обновлять резервуар, заполняя его свежей охлажденной водой.

Пошаговая инструкция изготовления

Процесс подключения состоит из нескольких этапов. Вам понадобится выполнить следующие действия:

1. Купите подходящую по параметрам трубку и согните её.
2. Поместите конструкцию в ёмкость с водой. К корпусу приделайте трубки для подачи и отвода воды.
3. Во все отверстия установите заглушки, герметично закройте их с помощью клея.

Видео: Пошаговая инструкция изготовления холодильника для самогонного аппарата

Видео: Простейший способ изготовления холодильника

Чем можно заменить змеевик?

Если вы хотите сделать упрощённый вариант, можно воспользоваться старым методом. Чтобы создать холодильник, потребуется основная кастрюля с брагой, тарелка для холодной воды и воронка для подачи спирта в специальную тару.

Поместите кастрюлю с брагой на открытый огонь, в центре поместите специальную ёмкость для сбора спирта. Поверх корпуса расположите тарелку с холодной водой, льдом или снегом. Капли спирта будут конденсироваться на нижней поверхности тарелки и капать в воронку. Также можно применять для работы металлопластиковые элементы.

Подводим итоги

Как видно из представленного описания и пошаговой инструкции, сделать охладитель можно в домашних условиях при помощи подручных материалов, при этом затраты будут в пределах 350 рублей. Это отличный способ сэкономить средства и сделать подходящую конфигурацию змеевика для собственного аппарата. Но не стоит забывать о технике безопасности при работе и своевременно менять элементы.